Soirée italienne

Il n’y a rien de mieux qu’un dîner en amoureux, dans une ambiance chaude et suave, avec au menu les douceurs de la plus réputée des cuisines, la cuisine italienne.

La cuisine italienne figure parmi les plus délicieuses au monde. Les italiens sont fidèles à leur réputation de séducteur et la bonne cuisine est un atout. Quoi de meilleur qu’une belle table dressée avec au menu des plats à l’italienne !

La lumière est tamisée, le décor est simple. Vous dressez une table pour deux sur un balcon ou une petite terrasse à l’abri du vent : une nappe rouge comme le désir, des couverts sobres et sans fantaisie, et des pétales de rose éparpillés sur la table et le sol. Les chandelles sont de rigueur, elles se consumeront au fur et à mesure de votre dîner, et donneront ainsi un rythme à celui-ci. Pour la musique, optez pour un instrumental de jazz ou pour du Frank Sinatra au volume adéquat.

Pour le menu, la cuisine italienne regorge de saveurs. Le choix des plats se fera selon votre goût. Les ingrédients d’un bon menu italien ne sont pas nombreux : si vous aimez les crudités, ce sera à base de tomates (le classique tomate-mozza), de variantes de salades, de fromages assaisonnés d’huile d’olive, de vinaigre balsamique ou de basilic. Sinon, le carpaccio reste l’entrée par excellence, dont il existe une variante aux légumes. Le plat principal fera honneur aux pâtes que les italiens cuisinent mieux que quiconque, après avoir volé la recette en Chine !

Les pâtes pourraient être le plat à personnaliser. Les sauces et les garnitures sont réellement au goût de chacun. Il en revient à vous de surprendre votre partenaire. Quant au dessert, le chocolat est l’ingrédient incontournable, il peut être présenté sous sa forme la plus italienne : le tiramisu, où simplement être servi en mousse ou en glace assorti avec des fruits de saison. Buvez des alcools suaves, bulleux, légers avec ce repas, et agrémentez-le d’une danse ou deux avec l’élu(e) de votre cœur.